Nơi làm việc: Phường Định Công, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Mô tả công việc:
- Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến và trình bày món ăn theo thực đơn.
- Quản lý và điều phối công việc trong bếp: phân công công việc, kiểm tra chất lượng món ăn, đảm bảo tiến độ phục vụ.
- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, thực phẩm đầu vào.
- Lên kế hoạch đặt hàng, kiểm kê kho định kỳ theo yêu cầu quản lý.
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên bếp phụ, phụ bếp.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý.
Yêu cầu ứng viên:
- Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (ưu tiên ứng viên đã từng làm tại chuỗi nhà hàng).
- Hiểu rõ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm, quy chuẩn phục vụ món ăn.
- Kỹ năng xử lý tình huống, tổ chức và quản lý nhân sự trong bếp.
Hình thức trả lương: Theo tháng
Loại công việc: Toàn thời gian
Giới tính: Không muốn tiết lộ
Tuổi tối thiểu: 20
Tuổi tối đa: 40
Nói với họ là bạn đã thấy nó vào ngày 9898555.com
Liên hệ: ☎ 0346751588