Nơi làm việc: Phường 13, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh
1. Quản lý nhân viên
• Tuyển dụng, đào tạo và đánh giá nhân viên.
• Lập bảng công việc hàng ngày, hàng tuần.
• Theo dõi các hoạt động chuẩn bị đầu ca, giữa ca và cuối ca làm việc.
• Chia ca làm việc, kiểm tra tác phong đồng phục, kỹ năng phục vụ của nhân viên phục vụ. Điều động, sắp xếp nhân viên hoàn thành công việc.
• Thực hiện chấm công và tính lương cho nhân viên nếu có yêu cầu.
2. Quản lý tài sản, hàng hóa
• Theo dõi, cập nhật số lượng dụng cụ, công cụ. tài sản hàng tháng và giải trình số lượng đồ mất mát, hư hỏng.
• Lập phiếu hủy cho tài sản bị hư
• Phối hợp với bếp trưởng kiểm kê và xử lý các món ăn bị hư hỏng.
3. Giải quyết các yêu cầu, sự cố, phàn nàn của khách hàng
• Tiếp nhận các yêu cầu đặc biệt, phản hồi của khách và phối hợp với các bộ phận liên quan giải quyết thỏa đáng để khách hài lòng.
• Chủ động hỏi thăm và tiếp nhận các thông tin góp ý và triển khai thực hiện khi được thông qua để cải thiện chất lượng phục vụ.
4. Quản lý doanh thu chi phí
• Trực tiếp theo dõi doanh thu, chi phí của nhà hàng, cập nhật nếu có thay đổi về chi phí nguyên vật liệu, biến động về mặt doanh thu
• Hàng ngày báo cáo kết quả kinh doanh cho chủ nhà hàng
• Đề xuất xây dựng các phương án quảng cáo, chương trình khuyến mãi để tăng doanh số
• Đề xuất các ý tưởng cắt giảm chí phí, nhân sự theo từng thời điểm
5. Yêu cầu
• Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương hoặc kinh nghiệm ở vị trí trưởng nhóm.
• Nhanh nhẹn, trung thực, kỹ năng giao tiếp tốt, sẵn sàng làm việc theo ca, ngoài giờ.
Hình thức trả lương: Theo tháng
Loại công việc: Toàn thời gian
Giới tính: Không muốn tiết lộ
Tuổi tối thiểu: 25
Tuổi tối đa: 40
Nói với họ là bạn đã thấy nó vào ngày 9898555.com
Liên hệ: ☎ 0932010625