Nơi làm việc: Phường Bình Hưng Hoà B, Quận Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh
a. Làm việc theo lịch phân công. Trong các trường hợp đặc biệt, nhận công việc từ Tổ trưởng bếp. Đảm nhận công việc của người này khi vắng mặt.
b.Lên kế hoạch định lượng công việc rồi phân công, đôn đốc Nhân viên thực hiện để đạt hiệu quả cao, tiết kiệm.
c. Chịu trách nhiệm về: Chất lượng món ăn, định lượng món ăn, tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn, khu vực được giao.
d. Nắm rõ cách chế biến, luôn luôn học hỏi để cải tiến hầu hoàn thiện món ăn.
e. Nấu các món ăn chính và am hiểu tất cả các món ăn trong thực đơn dù được gọi dưới tên ngoại ngữ, có kiến thức rộng hơn về các món ăn ngoài thực đơn .
f. Huấn luyện nhân viên về kỹ năng nấu ăn, kiến thức trang trí đĩa thức ăn, tiêu chí về an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm, an toàn PCCC...
h. Khi vào ca, phải xin tiếp liệu đầy đủ nguyên liệu cần thiết cho sự chế biến của Nhân viên dưới quyền, khi cần xin thêm phải theo đúng trình tự và quy trình xin tiếp phẩm.
i. Kiểm tra, đôn đốc thường xuyên Nhân viên bếp về các mặt thái độ làm việc, kỹ năng, giờ giấc và ý thức tiết kiệm.
j. Sử dụng tiếp phẩm một cách sáng tạo, với ý thức trách nhiệm cao, giảm đối đa phần loại bỏ, giữ đúng quy định về định lượng món ăn.
k. Nhận, bàn giao ca đầy đủ và chi tiết, thực hiện đúng quy trình đóng cửa bếp, kho.
l. Không ngừng học hỏi, nâng cao tay nghề và trình độ chuyên môn.
m. Chấp hành đúng nội quy và quy định của nhà hàng, luôn đúng giờ.
Hình thức trả lương: Theo tháng
Loại công việc: Toàn thời gian
Giới tính: Không muốn tiết lộ
Tuổi tối thiểu: 20
Tuổi tối đa: 35
Nói với họ là bạn đã thấy nó vào ngày 9898555.com
Liên hệ: ☎ 0393005525