Nơi làm việc: Phường Lái Thiêu, , Tp Hồ Chí Minh
• Phối hợp với các bên liên quan, nghiên cứu và triển khai các công thức món ăn, bánh mới phù hợp với thị hiếu của người khách hàng.
• Quản lý lượng hàng mua vào và bán ra và hàng tồn hàng ngày trên hệ thống.
• Hướng dẫn, tổ chức, giám sát việc chế biến thức ăn sẵn của nhân viên bộ phận (đảm bảo theo công thức quy định; đảm bảo tính thẫm mỹ và vệ sinh thực phẩm)
• Giám sát việc đóng gói và trưng bày hàng hóa, đảm bảo tính đầy đủ và thẫm mỹ, thu hút khách hàng.
• Tổ chức, giám sát việc bảo quản, lưu trữ hàng hóa, nguyên vật liệu trong kho, đảm bảo nguyên tắc nhập trước - xuất trước, ngăn nắp, có đầy đủ thông tin, nhãn mác; đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giám sát việc giảm giá hàng bán, hủy hàng hóa.
• Tổ chức việc kiểm kê hàng hóa định kỳ theo tháng, quý , năm, đảm bảo tránh thất thoát hàng hóa của bộ phận.
• Phân công, sắp xếp ca làm việc hàng tuần cho nhân viên.
• Đào tạo, hướng dẫn, giám sát tiến độ thực hiện công việc, tác phong của nhân viên bộ phận.
• Động viên, khen thưởng, đánh giá nhân viên.
• Quản lý trang thiết bị, máy móc của quầy, đảm bảo thiết bị luôn hoạt động ổn định.
• Tổ chức việc vệ sinh quầy kệ, kho bãi định kỳ, đảm bảo kho bãi luôn sạch sẽ theo đúng quy định.
Tốt nghiệp trung cấp trở lên các chuyên ngành liên quan, đã được đào tạo về ngành Bếp
Ứng viên có ít nhất 2-3 năm làm việc trong quầy bếp
Hình thức trả lương: Theo tháng
Loại công việc: Toàn thời gian
Giới tính: Nam
Tuổi tối thiểu: 25
Tuổi tối đa: 35
Nói với họ là bạn đã thấy nó vào ngày 9898555.com
Liên hệ: ☎ 0896403141