Nơi làm việc: Phường Bồ Đề, Quận Long Biên, Hà Nội
1. Các hoạt động chuyên môn/Professional activities
Sơ chế nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.
Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.
Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.
Sơ chế các nguyên, vật liệu theo định lượng hàng ngày của từng món ăn
Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.
Giữ vệ sinh khu vực làm việc.
Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng.
Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng.
Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đảm bảo các máy móc, thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt.Bảo quản các thiết bị, dụng cụ bếp cùng với tất cả các bộ phận khác.
2. Các hoạt động vận hành/ Operations
Báo cáo hoạt động phục vụ hàng ngày cho Bếp Trưởng/ Tổ trưởng Tổ sơ chế
Đoàn Thanh Kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm về bếp ăn trường học: hỗ trợ Bếp Trưởng chuẩn bị nội dung và tham gia đón tiếp
3. Các hoạt động quản trị con người/ People Management
- Sắp xếp, phân công công việc cho nhân viên trong tổ
4. Các hoạt động quản trị tài chính/ Finance Management
Đề xuất các thiết bị. cơ sở vật chất bếp ăn cho Bếp Trưởng/ Tổ trưởng Tổ sơ chế
Sử dụng hiệu quả các vật dụng, công cụ, dụng cụ của nhà trường.
Hình thức trả lương: Theo tháng
Loại công việc: Toàn thời gian
Giới tính: Không muốn tiết lộ
Tuổi tối thiểu: 18
Tuổi tối đa:
Nói với họ là bạn đã thấy nó vào ngày 9898555.com
Liên hệ: ☎ 0988128861