Nơi làm việc: Phường An Phú Đông, Quận 12, Tp Hồ Chí Minh
1. Chuẩn bị nguyên liệu
• Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh.
• Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng nguyên liệu.
• Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thức.
• Kiểm tra chất lượng nguyên, vật liệu khi nhập hàng.
2. Kiểm tra thực đơn:
• Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh.
• Chuẩn bị đầy đủ nguyên, vật liệu cần thiết cho thực đơn hàng ngày của tiệm.
• Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn.
3. Phối hợp các hoạt động làm bánh:
• Trợ giúp bếp trưởng.
• Đề xuất tái các sản phẩm bánh, các loại bánh tự chọn và quầy bánh ngọt mang tính sáng tạo và định hướng theo khách hàng, thị hiếu.
• Làm các loại bánh: Bánh flan, bánh kem, bánh ngọt, các loại bánh tráng miệng…
4. Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh:
• Đầu bếp phải đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến với khách hàng.
• Bánh đạt chất lượng yêu cầu theo đơn đặt hàng
Hình thức trả lương: Theo tháng
Loại công việc: Toàn thời gian
Giới tính: Không muốn tiết lộ
Tuổi tối thiểu: 18
Tuổi tối đa: 28
Nói với họ là bạn đã thấy nó vào ngày 9898555.com
Liên hệ: ☎ 0839996994