Nơi làm việc: Phường Tân Quy, Quận 7, Tp Hồ Chí Minh
Phối hợp với quản lý Bếp Trưởng nhà hàng giám sát toàn bộ công việc của nhân viên bếp và việc chế biến thực phẩm.
- Đứng chảo chính
- Chỉ đạo chuẩn bị các thực đơn trong nhà hàng.
- Giám sát và có trách nhiệm đào tạo chuyên môn cho nhân viên bếp.
- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm tại nhà hàng.
- Giám sát để đảm bảo tất cả các thực phẩm được nhập, bảo quản, duy trì đúng tiêu chuẩn của sản phẩm.
- Chuẩn hóa công thức, cách sơ chế và chế biến thực phẩm. Lập quy trình chuẩn cho bếp.
- Chịu trách nhiệm trực tiếp về chất lượng món ăn.
-Tối ưu hóa hoạt động của bếp. có mặt ở tất cả các thời điểm quan trọng.
Hình thức trả lương: Theo tháng
Loại công việc: Toàn thời gian
Giới tính: Không muốn tiết lộ
Tuổi tối thiểu: 25
Tuổi tối đa:
Nói với họ là bạn đã thấy nó vào ngày 9898555.com
Liên hệ: ☎ 0969273254